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STAY
米
HOME
2021
自分で
苗を育てて
酒にする
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STAY米HOMEは、みんなで一緒にバケツ苗を育てるプロジェクト。
米作りも酒造りも、一人ではできません。ワクワクも不安も、土の感触も仲間と共有しながら苗を育てます。
酒蔵・農家・参加者が一緒に仮説を立て、解決に向かう姿勢を大切にします。
稲を観察して記録を取ってみてください。上手くいったことはみんなに共有しましょう。
残念ながら枯れてしまった人は、他の人を応援しましょう。
安心してください。できたお酒は、枯れてしまった人にも届きます。
お酒が届いたら皆でカンパイしましょうね！
<STAY米HOMEの姿勢>
<ポイント>
①準備ゼロでOK。届いたその日からお家で米造りスタート
②自分が育てたお米が酒造りに使われます(失敗してもお酒は届きます)
③追加で費用はかかりません
(キット代には、お酒の送料、備品代、収穫したお米の返送費、下記記載の有料オプション購入権などすべて合算した金額となります)
<通常プラン>
プラン１
・STAY米HOME(バケツ苗セット)
・酒 720ml(火入) 1本
・矢島氏渾身のお米3合
13,200円(税込)＋送料
11,000円(税込)＋送料
昨年度ご参加いただいた方向けのプランも準備しております。
プラン2
・STAY米HOME(バケツ苗セット)
・酒 720ml(生/火入)1本ずつ
・矢島氏渾身のお米3合
<有料オプション(通常プランご購入の方のみ対象)>
米作りと酒造りについてもっと詳しく知りたいSTAY米HOME会員へ向けた有料のオプションコンテンツです。オンラインでもリアルでも、よりディープに米作りと酒造りに触れられます。
※下記の有料オプションは、〈通常プラン〉購入の会員のみ購入することができます。
●米の作り手と酒の造り手対談 (7/3 14:00~15:00)
阿部酒造契約農家の矢島衛と阿部酒造6代目の阿部裕太による作り手対談をYou Tubeで限定ライブ配信。2人がこの道に進んだ理由や造りへの想い、現場のリアルを話します。
●小清水散策と蔵見学ツアー (7/31)
お米の産地である小清水集落と阿部酒造の蔵を訪れるリアルイベント。小清水の田んぼを矢島が案内。集落内にあるイーリーカフェでランチを楽しんだ後、阿部酒造で蔵見学。テイスティングやお酒の購入もできます。
●農業体験 (9/11、9/12)
稲の香りに包まれた収穫期の小清水で稲刈り。黄金色の田んぼ、秋の空、飛び交う赤とんぼを感じながら、みなさんと一緒に米作りの集大成を体験します。
●オンライン蔵見学 (日付未定)
普段見ることのできない酒造りの工程を阿部酒造からライブ配信。蔵人の息遣いから、蒸された米の蒸気、発酵するもろみの様子など、酒造りの躍動をお伝えします。
それぞれのコンテンツはSTAY米HOMEストアで販売します。開催14日前にカートをオープンします。
STAY米HOMEに参加者であれば、どなたでも購入可能です。
※上記有料オプションは、開催7日前以後にキャンセルする場合、100％参加費をご負担していただきますのでご了承ください。
・酒 720ml(火入)1本
・矢島氏渾身のお米3合
・専用instagram(鍵アカウントへの招待)
10,450円(税込)
日当たりが悪くて栽培に向いていない、期間中に旅行を予定している、最後まで育てる自信がない。
そんな方々へ。
田んぼのオーナーになってもらい、STAY米HOME農家・矢島 衛氏が代わりに苗を育てます。
その様子を専用のinstagram(鍵アカウント)にて発信します。
※オーナー田プランをお申し込みの方は、会員Slackグループへの参加や有料コンテンツの購入はできませんのでご了承くださいませ。
<オーナー田プラン>
プランに関わらずバケツ苗の販売数が65件に達した場合、販売終了となりますのでご了承ください。
※申込み数が大幅に枠をオーバーした場合は、申込み可能数を増やすことも検討しております
販売期間：5月1〜15日 23:59まで
今年度のプランは販売終了しましたが、
前年度のSTAY米HOMEプロジェクトでつくったお酒を数量限定で販売しております。
■自宅での米作りについて
米作りで一番大切なのは環境です。ただバケツ苗を育てる環境はみなさんのお家によって様々。それぞれにあった育て方が重要になります。
稲の特性や基本的な作業はお伝えできますが、それだけでは対応できないこともあります。苗が育つためには、みなさんの試行錯誤が大事です。
バケツ苗の生育状況は田んぼと大きく異なります。
そのため、一般的な米作りにおける米農家からのアドバイスによって、必ず改善・解決するものではございません。
<注意点>
■STAY米HOMEでのコミュニケーションについて
酒蔵・農家・参加者同士のコミュニケーションはslackで行うため、事前に操作方法を確認していただけると幸いです。
▼slackについて
https://slack.com/intl/ja-jp/help/articles/115004071768-Slack-%E3%81%A3%E3%81%A6%E4%BD%95%EF%BC%9F
<最後に>
STAY HOME中でも日本酒を楽しんでほしいという想いでスタートしたSTAY米HOME。あれからあっという間に1年が経ちましたが、しばらくはまだこの情勢が続きそうです。
今年も昨年同様、皆様に育ててもらったお米だけで酒を醸すには相当数のお米が必要になるため、柏崎市の小清水地域内にある1区画の米と、皆様のお米を一緒に混ぜて酒を造る予定です。
お陰様で初年度だった昨年も大きなトラブルはなく進みました。実際にやってみて感じことや改善点が出てきたので2年目の今年度に活かします。
お家時間がまだ続きそうですが、今年はさらに良いサービスにできるよう精進いたします。
僕も2年目のバケツ苗はゴールまで辿り着けるよう頑張りたいと思います。
阿部酒造6代目 阿部 裕太
販売期間：5月1〜15日 23:59まで
今年度のプランは販売終了しましたが、
前年度のSTAY米HOMEプロジェクトでつくったお酒を数量限定で販売しております。
#STAY米HOME
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